ingredienti: patate, mais, curcuma, coriandolo
tagliare a dadini piccoli le patate e aggiungerele
ad un soffritto di cipolla.
Dopo poco aggiungere acqua fino a coprire,
aggiungere curcuma a pezzettini (se è fresca)
e qualche grano di coriandolo.
Verso fine cottura sgranare mezza pannocchia
cotta al vapore ( di quelle già pronte ).
Terminare la cottura.
Aggiugere acqua minerale a piacere, x la consistenza
e frullare.
Servire con semi di zucca tostati.
Piatto buono e profumato.
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