quinoa con zucca, azuki, curcuma fresca

Preparare in una padella la zucca, gli azuki e i semi di girasole( meglio se precedentemente tostati ) e la
La curcuma fresca si trova da Katai (via rosmini o via Palmanova) a Milano. curcuma.In una pentola cuoceta la quinoa. La quinoa è un cereale fantastico, molto saporito e nutriente perchè altamenete proteico, ma bisogna lavarla più volte, (diciamo almeno 4). la proporzione è di circa 2 di acqua a 1 di cereale.